|
|
Spaghetti Napolitana
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. rundergehakt
2-3 el. olie
2 flinke uien
1 teen knoflook
peper
1 el. oregano
2 blikjes tomaten op sap
2 el. tomatenpuree
1 el. geconcentreerde runderbouillon
300 gr. spaghetti
100 gr. geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het rundergehakt in de olie roerbakken. De uien heel fijn snipperen en erbij scheppen. De knoflook erboven uitpersen, wat peper, de oregano, de tomaten met sap, de puree en de bouillon toevoegen en de saus zacht 30 min. laten pruttelen. De spaghetti in ruim kokend water met een scheutje olie 8 min. koken en afgieten.
|
|
|